المقادير:
  • 1 بصلة صغيرة
  • 100 جم لحم مفروم خشن
  • 1 كوب عصير طماطم طازجة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1/2 كيس شعرية
  • 1 ملعقة سمن
  • 1/2 كوب بقدونس
  • ملح و فلفل
  • 4 كوب ماء
طريقة الطبخ :
  • نضع السمن فى وعاء علي النار و نضيف البصل و نقلب حتى تصفر البصلة .
  • نضيف اللحم و نستمر بالتقليب حتى يقارب على النضج. نضيف عصير الطماطم ,صلصة الطماطم ,الشعرية , الماء و الملح و
  • الفلفل و نترك المزيج علي نار متوسطة 15 دقيقة .
  • نضع نصف البقدونس للشوربة ,و النصف الاخر للوجة .



وصفات اخرى


جميع الحقوق محفوظة © زعفران و فنيلا 2017 برمجة و تصميم