المقادير:
  • 2 كوب طحين
  • 2 ملعقه كبيره زيت
  • رشة ملح
  • ماء للعجن
الحشو
  • 1 كوب جبنه بيضاء
  • ½ كوب جبنه موتزاريلا
  • 2 ملعقه كبيره جبنة دهن
  • كوب بقدونس
فيديو الوصفة:
طريقةالتحضير:
  • نعجن مكونات العجين 10 دقائق حتى نحصل على عجينه ناعمه و متماسكه
  • نضه العجينه في كيس و نتركها ترتاح ساعه تقريبا
  • نبشر الجبنه الموتزاريلا و نخلطها مع الجبنه البيضاء و جبنة الدهن و البقدونس
  • نفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين و نقطعها دوائر متوسطه
  • نضع ملعقه من الخليط في وسط كل قطعه و نقفلها جيدا بخليط اللصق (طحين و قليل ماء ليكون خليط لزج)
  • نقلي قطع السمبوسك في زيت حار و غزير حتى تحمر ثم تقدم و هي ساخنه و بالهنا و الشفا



وصفات اخرى


جميع الحقوق محفوظة © زعفران و فنيلا 2017 برمجة و تصميم