دجاج مشوي بصلصه البرتقال‏


المقادير:
  • 2 دجاجة كاملة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة بشر برتقال
  • ملعقة صغيرة بشر ليمون
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
المقادير:
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • نصف كوب عصير برتقال
  • ملعقة كبيرة دقيق
المقادير:
  • ملح وفلفل
  • بطاطس مكعبات
  • فلفل الوان شرائح
  • زيت
  • 2 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة
خطوات التحضير:
  • قومى بفرك الزبدة مع التوابل و برش الليمون و البرتقال للحصول على زبدة منكهة و تدعك بها الدجاج كلها من الداخل و الخارج ترش بملح وفلفل
  • ثم ضعى الدجاجة على البطاطس و الفلفل فى صينية الفرن مع رشة زيت
  • اتركيها فى الفرن حتى تكتمل النضج على الاقل لمدة ساعة و نصف ثم ترفع .
  • ضعي ملعقه صغيره زبده مع ملعقه صغيره دقيق علي النار و ضعى بواقى الصلصه المتبقية من الدجاج عليهم
  • ضيفى عصير البرتقال و الليمون و تترك على النار حتى يغلى ثم يقدم مع الدجاج بالهنا



وصفات اخرى


جميع الحقوق محفوظة © زعفران و فنيلا 2017 برمجة و تصميم